Hamburguesa vegetal

A esto no se le puede considerar ni de lejos una receta jajaja  pero os lo dejo como idea, para esos días en los que vas con prisa y quieres comer algo sin perder mucho tiempo, o simplemente para darte un capricho :)

Ingredientes:

- Un puñado de brotes de alfalfa (lo germino en casa, con semillas de alfalfa ecológicas)

- Hamburguesas veganas caseras o compradas (en este caso eran compradas)

- Espinacas frescas

- Pan de hamburguesa sin lácteos

- Un poco de tomate frito

- Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Hacer las hamburguesas en una sartén con un poquito de aceite de oliva virgen extra y poner en el pan con el resto de ingredientes...

¡A comer!